北京旅游网

　　铁路十一黄金周运输方案日前已经正式出台。预计自9月28日起至10月7日，全国铁路将发送旅客4550万人次；10月1日全国铁路将出现客流最高峰，发送旅客将达540万人次。

　　铁道部表示，十一黄金周期间，铁路部门共安排增开直通旅游专列44对，重点解决张家界、桂林、深圳、昆明等旅游城市客流的需要；安排增开直通临客35对，重点解决大城市和重点旅游景区客流的需要。而铁路第六次大提速后在主要城市间新开行的动车组列车也将为旅客的出行创造便利条件。

　　需要提醒市民的是，目前北京各火车站及其他售票网点的预售时间统一调整为10天，黄金周期间市民如果出行应提前购买火车票，以免在临近出行时出现购票难的问题。

　　昨日，北京市旅游局发布10月份“北京地区旅行社服务质量投诉公示”显示，包括北京霞客旅行社有限公司在内的6家旅行社受到旅游者投诉。“公示”中除了对旅行社不诚信的经营行为进行批评之外，还呼吁游客理性维权。

　　“在目前旅游投诉中，由于两家旅行社之间的团款纠纷波及并损害游客权益的事情时有发生，岂为诚信？”北京市旅游局相关负责人表示，决定旅行社长足发展的先决条件是坚持企业诚信。此外，针对一些游客在旅游过程中出现问题时采取罢游、罢住、罢行等过激行为维权的方式，“公示”中同时表示，游客首先要冷静地判别一下问题的责任关系，不要采取不理性、不明智的模糊维权。

　　昨天，在北京市政府办实事第四十项旅游景区项目总结大会上，市旅游局相关负责人表示，针对目前民俗游内容重复性高、特点不突出等问题，北京地区制定了国际驿站、养生山庄、休闲农庄、旅游观光示范园、乡村酒店、满乡篱园、生态渔村、山水人家等8种乡村旅游新型业态的标准，初步试评工作已完成,并将于明年出台。

　　市旅游局副局长安金明介绍，这8种乡村旅游新业态均要求可以同时接待100名以上的游客，并满足卫生、环保等要求：

　　国际驿站(朝阳)：接待境外游客较多，并有乡村的特色景致。

　　休闲农庄(通州)：强调农事体验，包括采摘、耕种等。

　　养生山庄(房山)：海拔要在500米以上，空气中负氧离子含量要达一定标准。

　　乡村酒店(昌平)：住宿档次较高，周边有农田。

　　生态渔村(密云)：结合密云水库优势，可以体验渔文化。

　　满乡篱园(怀柔)：集中在喇叭沟门一带。

　　山水人家(延庆)：要依山傍水并且环境较好。

　　据透露，乡村旅游新业态标准出台后，将有专门的评定委员会对现有的民俗村(户)等进行评定，符合要求的，将纳入到新业态中，旅游局会在编制的《乡村之旅》专集中进行推介。各区县试点的新业态民俗村今年底或明年初就将挂牌，在民俗村的标识上将加上这8种新业态的名字。

　　旅游局还将在明年打造3个以上的新业态混合集聚区。目前，密云的云蒙风情大道、怀柔的夜渤海均属于多种新业态混合的旅游地。

　　明天就是清明节。与往年不同,今年的清明节首次被列入法定假日。“假期调整意味着消费市场会有变化”,这个看似小小的变化在商家眼里却代表着新的商机,许多商家不约而同把清明当作“小黄金周”来包装, 餐馆忙着增添时令菜品，商场也忙着给化妆品、服装“换季”，试图营造一个新的销售“兴奋点”。

　　树苗、鲜花入“春菜”

　　“老北京”春季讲究吃“芽菜”,就是刚刚冒头的“菜芽”,象征春天到了,要“咬春”。春笋、香椿苗、花椒芽等一些春季绿菜现在成了香饽饽。

　　淮扬菜无名居国宴从扬州采来了新鲜嫩绿的野菜,与有机豆制品搭配做成了“香干拌野菜”;从云南采来了鲜茶树菇,与牛柳配菜;还从北方采来了鲜嫩的香椿芽, 做成多种菜肴。大董烤鸭一口气推出了10多种绿色、清淡、极富春意的“春菜”,比如从南方引进的鲜嫩“秧草”,一年中只有清明前后能吃得到;还有西餐中常用的“芝麻菜”,用斑马臣干酪相拌,非常爽口。“一坐一忘”则主打云南特色的“鲜花宴”,兰花、菊花、棠梨花、南瓜花等时令鲜花以及板蓝根、丝瓜尖、青米豆、木瓜、柠檬等时令蔬果都已成为“春菜”的主角。

　　便宜坊幸福店厨师长任志杰师傅告诉记者,春天刚刚生长出来的嫩芽营养价值和口感都非常好,像“油焖春笋”,有滋阴、化痰、消食、利便、明目等功效。另外,,他们还开发了油鸡枞、凤尾草、海棠花等凉拌嫩芽菜。

　　传统“寒食”新吃法

　　吃“寒食”是清明节的传统,传统的寒食有麦糕、青团、撒子、冷粥等。江浙一带有吃“青团”的传统,于是,江浙菜系的代表者“孔乙己”饭馆这些天推出了乘飞机从浙江进京的正宗“青团”,据估算,朝阳公园、798工厂等处的分店每天都得卖200多个“青团”。“一坐一忘”云南主题餐厅为身在北京的云南人备好了地道的“泼水粑粑”,“这是傣族人在清明节、泼水节外出时带的干粮,在北京吃到会有别样的滋味。”老板李刚说。

　　化妆品纷纷“换季”

　　京城大商场也不甘寂寞,力图把那些没有外出旅游计划的市民拉进商场。蓝岛大厦从明天起至6日举办“春潮三日,踏青生活节”酬宾活动,男女服装、运动休闲、鞋品大部分7折酬宾;西区4层“淘100”大型特卖场还有ESPRIT、ADIDAS、雪莲、REEBOK等20余个品牌促销。

　　爱美的女性在更换春装的同时,化妆品也该“换季”了。保湿功效较强的啫喱、乳液状的保养品,或者是具有修复受损细胞功能的低油度面霜争相上市。目前,全新的欧珀莱护肤品、欧莱雅等彩妆、防晒美白化妆品已经在多家商场登场。金源新燕莎MALL一层的冰皙一族化妆品专卖店还推出了春季产品促销活动,欧莱雅、高丝妍皙系列、欧珀莱DX系列等产品均有折扣。

　　“本想着奥运年在北京大赚一笔，看来是没希望了，还是守好自己的一亩三分地吧。”风景旅行社的张宏经理无奈地对记者说。随着奥运会的临近，北京游览的成本越来越高，出于对门票、酒店以及交通等方面的考虑，一些旅行社已经准备奥运期间取消北京游线路。

　　高成本吓退旅行社

　　提及北京的高消费成本，经营旅行社多年的张宏本能地选择了退避。张宏对记者说：“现在一些旅行社在奥运期间北京游的报价都在1万元以上，这个价位已经赶上去海南三亚玩三次了，成本太高了，恐怕多数游客难以接受。”

　　当然，并非所有的旅行社都有张宏的担忧，记者在一家已经开通奥运期间北京游的旅行社了解到，大部分游客在听说能去北京看现场比赛后，都表示出了浓厚的兴趣。“很多人都是买不到门票的，我们能提供比赛门票，就冲这一点，就足够吸引人了。”这家旅行社的工作人员对记者说。

　　但是，这些卖点在张宏看来却并不认可。“你知道他们给游客提供什么样的住宿吗？他们能拿出哪些场次、哪些位置的门票吗？1万元的价格说起来很贵，但是如果以门票为噱头的话就太便宜了，我宁愿选择放弃也不自砸招牌。”

　　难以预料的不确定因素

　　实际上，除了奥运门票难之外，住宿以及交通等问题也是困扰旅行社的重要因素。“现在住宿、交通等方面的信息并不透明。”一家北京的旅行社负责人对记者说，奥运会期间，北京的宾馆肯定会爆满，因此饭店并不着急与旅行社预订。“到目前为止，酒店方面迟迟没有给出报价，去北京的游客住的问题落实不了，就算想把游客请来看比赛也不能成行。现在北京的酒店好像是吃定我们了。与其等着没谱的事，不如赶紧着手一些实实在在的线路吧。”

　　针对目前雾里看花一样的奥运北京游，长期从事旅游行业研究的王德良教授给出了自己的建议，他认为旅行社经营应以长远考虑，不要为2个月的生意毁了前程。“保持优质的服务才是长期发展的硬道理，在目前门票、酒店、交通无法确定的前提下，应该暂缓此条线路为宜。”